Hlavním lékem používaným při léčbě chudokrevnosti je železo a obsah fosforu v mléce je poměrně velký, což ovlivní vstřebávání železa lidským tělem, proto není vhodné k pití mléka při léčbě chudokrevnosti.
Zlepší se potíže s trávením smažených jídel, zvýší se zátěž trávicího traktu, takže pacienti s anémií by měli jíst co nejméně smažených jídel.
