Chlorid sodný jako hlavní složka soli, sodné ionty mohou způsobit zadržování vody, zvětšovat objem krve, podporovat vzestup krevního tlaku.
Mnoho lidí dává přednost potravinám s vysokým obsahem soli, jako jsou okurky, solené ryby a nakládané okurky, takže denní příjem soli je mnohem více než 6 gramů, je třeba kontrolovat.
